• Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    Mijlpaal, terugval & update week 12

    Een paar dagen geleden bereikte ik dan ein-de-lijk die eerste grote mijlpaal: de 10 kg! Super blij mee natuurlijk. Helaas viel ik de rest van de week een beetje terug in oude patronen, mede door de combinatie van 3 dagen migraine en misschien ook wel het euforische gevoel dat ik die mijlpaal nu gehaald had. Terugvallen naar #vullen Het is wel even een goede reminder voor mezelf, die hashtag die ik gebruik voor deze missie: #MinderVullenMeerVoeden. Even weer terug naar de essentie van het verhaal: minder vullen met ongezonde voeding, die geen voedingsstoffen opleveren maar vooral veel suikers en/of ongezonde vetten bevatten. Samengevat: comfort food. En daar tegenover staat meer…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    SELFLOVE & update week 11

    Vorige week ging het even minder soepel en lukte het niet om af te vallen (en die mijlpaal van 10 kg te halen). Sterker nog, ik kwam zelfs aan in die chaotische week. Deze week besloot ik er weer vol voor te gaan en ja, dat heeft z’n vruchten afgeworpen. It’s a close call, deze week. Maar ik moet vooral niet vergeten dat die 10 kg halen niet het enige doel is. Elke stapje vooruit is er één en zo ook in deze update van week numero 11! SELFLOVE Iets wat ik tijdens dit proces steeds een beetje meer leer, is dat het belangrijk is om hoe dan ook van…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    Balans en ritme vinden & week 9 + 10

    Dit keer een update waarin ik niet over één maar twee weken tegelijk schrijf. Vorige week zat het schrijven van een blog er namelijk niet in dus dat neem ik in deze blog gewoon even mee. Juist omdat het verschil tussen deze twee weken groot is in hoe het me afging, is het goed om dit te delen. En die 10 kg in 10 weken, hè? Je leest verderop in deze blog of dat gelukt is. Week 9 Waar ik in week 8 (de week na onze vakantie) even moeite had met het herpakken van m’n routine en de juiste modus, ging dit in week 9 eigenlijk hartstikke goed. Alsof…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    Moeizame herstart & update week 8

    Na een week vakantie vieren, waarbij ik genoten heb van wat extraatjes, ben ik inmiddels weer een week bezig met het oppakken van mijn patroon zoals ik de eerste 6 weken gemakkelijk volhield. Dat ik dit best lastig vond, staat voorop. Dit had ik eerlijk gezegd niet verwacht en die ijzersterke discipline terugvinden is best even lastig. Maar ook dat is “part of the progress” en juist daarom heel leerzaam om hierover te schrijven vandaag. Uiteraard vind je deze blog ook weer een update van alweer week numero 8! Tijd om te herpakken Zoals ik in de blog van week #6 schreef, gaf ik mijzelf een vrijbrief tijdens de week…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie,  Uncategorized

    Streng of té streng & update week 6

    Waar de corona-situatie er de afgelopen 5 weken voor zorgde dat ik zonder al te veel verleidingen en moeilijke situaties mijn voeding in toom kon houden, hadden we afgelopen week bezoek thuis en daardoor ook wat “lekkers” in huis. Zolang iets niet in huis is én ik zelf nergens heen is het natuurlijk best makkelijk vol te houden, haha. Maar het wordt best een beetje lastiger zodra je de koelkast of het keukenkastje open doet en wat lekkers ziet staan. Op z’n tijd iets moet best kunnen, maar wat als je té fanatiek wordt? Je leest het in deze blog welke uiteraard ook weer voorzien is van een nieuwe update,…

  • Gezond(er) leven,  In de keuken,  Thuis

    Dinerrecept | Pasta-Pesto Salade

    Dit recept is een favorietje van mij, kan ik wel zeggen. Zeker met deze warme(re) dagen heb ik niet altijd zin om uitgebreid te gaan koken maar ik vind het wel belangrijk om “normaal” te eten. Dit lekkere recept bevat veel groenten, kun je aanpassen naar je eigen wensen en is snel klaar! Pasta-Pesto Salade met carpaccio of gerookte kipfilet Een simpele, maar lekkere maaltijd met een bescheiden aantal calorieën: wat wil je nog meer? Ook makkelijk: maak een dubbele portie en eet er een andere dag weer van. Scheelt je weer een keertje koken! In de onderstaande video zie je alle benodigde informatie: de ingrediënten, hoe je het klaarmaakt…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    Mindset & update week 5

    De eerste weken van deze missie (eigenlijk van iedere missie) is de motivatie on fire. Je wilt iets bereiken en daar wil je voor strijden. Top! Je vaart deze eerste weken op die motivatie, maar een nieuwe gewoonte aanleren betekent ook dat je het niet alleen op wilskracht moet doen maar ook dingen structureel moet wíllen veranderen. In deze blog vertel ik je over deze mindset én vind je natuurlijk de update van week #5. Motivatie & mindset Ik moet zeggen dat ik nog alleen beschik over een bonk motivatie, waar niet zomaar iets tussen te krijgen is. Heel fijn, want dat maakt deze start ook zo succesvol. Toch merk…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    Centimeters & update week 4

    Ik ben vandaag een hele maand verder sinds de start. Een maand heb ik het “al” volgehouden. In deze 4 weken heb ik een aardige balans gevonden binnen de gezonde voeding en het openhouden van de mogelijkheid om te eten waar ik zin in heb. Geen restricties, behalve dan de kcal en in zekere zin de verhouding van de zogeheten macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten). Ook vandaag schrijf ik weer een update over dit proces! Update week #4 Ik begin deze blog gelijk met het goede nieuws: YAY! Ik heb de 5 kg gehaald! Sterker nog.. het gaat al een beetje richting de 6 kg in slechts 4 weken. Met…

  • Gezond(er) leven,  In de keuken,  Madelon Sophie,  Thuis

    Ontbijtrecept video | Baked Oats

    In deze blog deel ik een video van één van mijn favoriete ontbijtreceptjes. Voor havermoutpap mag je mij écht niet wakker maken, maar enige tijd geleden besloot ik het weer een kans te geven door het te bakken in de oven. In de video lees je alles wat je nodig hebt om dit recept ook te maken. Baked Oats a.k.a. Gebakken havermout Het internet staat vol met varianten van de baked oats, evenals voor de standaard havermout. Het is een blijft een beetje een gezondheidshype. De reden dat ik een aantal keer per week dit als ontbijt nuttig, heeft er vooral mee te maken dat het heel goed vult en…

  • Gezond(er) leven,  Madelon Sophie

    Vragen beantwoorden & update week 3

    De tijd vliegt, want ik ben alwéér een week verder. Voor mijn gevoel schreef ik de vorige update 2 dagen geleden, dus de week is weer voorbij gevlogen. Het aanpassen van mijn eetpatroon naar gezondere, gevarieerde voeding én het bijhouden van mijn kCal begint goed te wennen en wordt al bijna een gewoonte. Via instagram vroeg ik of er bepaalde onderwerpen/onderdelen waren binnen dit proces, waar men wat over zou willen weten. In deze blog geef ik daar antwoord op én laat ik uiteraard weten wat het resultaat na deze derde week is. “Heb je een beloning voor jezelf? Bijvoorbeeld in wat je tegen jezelf zegt?” Leuke vraag! Want ik…